最近在做減脂餐,做減脂餐的同時也涉略了減醣料理

看了減醣食譜

一直想做櫛瓜麵卻找不到之前在日本買的#燕三條刨絲刀

觀望很久#oxo蔬果削鉛筆機

最後還是請老公從日本帶回來 


#蒜香鮮蝦櫛瓜麵

🥬材料:

櫛瓜一條

蝦數尾🦐

大蒜兩顆

調味料:鹽、黑胡椒少許

💡作法:

  1. 櫛瓜洗淨去頭尾,切半後放入削鉛筆機順時針旋轉,就會出現櫛瓜麵條(也可以刨絲器替代使用),櫛瓜麵抓鹽靜置等待出水,出水後擰乾備用。
  2. 蝦子洗淨擦乾(一定要擦乾才不會一直出水)備用。
  3. 大蒜切末,平底鍋放少許油(我是用#秋葵牛肉捲煸出的油)爆香。
  4. 煎香蝦子,變紅前不要翻面,會出水。
  5. 蝦子煎好後移到鍋邊,放入櫛瓜麵與蒜拌炒。
  6. 起鍋前一點黑胡椒調味。櫛瓜已經抓過鹽了,蝦子也有鹹味,就不用再放鹽了。

 

第一次用削鉛筆機削的不是很美,多練習幾次應該會更好😊 


#秋葵牛肉捲

🥬材料:

秋葵10-15

全聯牛胸腹火鍋肉片一盒

調味料:鹽少許

💡作法:

  1. 秋葵以鹽搓去細毛,洗淨後切掉靠近頂端的蒂頭,削去蒂頭的外皮,蒂頭是可以吃的。
  2. 用牛肉片包裹住秋葵捲起來。
  3. 不沾鍋不放油,開口朝下煎,兩面上色後即完成。

 

就這樣?對!就這樣😆

減醣減脂料理的好處就是超級簡單,廚房新手也絕對做得出來👍🏻

快速上桌,媽媽做菜就是在跟時間賽跑啊😂

而且吃得飽,減脂瘦身一定要吃飽的啊,只要吃對的東西,不用餓肚子也能瘦哦😊

#減醣料理

#減脂料理

#oxo蔬果削鉛筆機好好玩


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蒂芬

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